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[小吃] 醉枣[6P]

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醉枣[6P]


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* q- f8 p6 [% }% |7 B烹制方法 ( ?, b" @- A3 W9 w' x$ x3 u* m1 v

) H0 u) D+ c+ O+ f) i2 b材料:小红枣(250g)、冰糖(50g)、蜂蜜(半勺)、花雕酒(1大勺). ?. v3 o# n6 [2 z% J

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1 红枣洗净,用冷水泡好。" e* E& M( O' I+ T% ]" Q
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2 砂锅上炉,倒入三碗水,开小火煮。8 M+ c0 V: `+ x* d( E0 y. @

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3 煮至汤底开,加入红枣焖煮,用适量冰糖调味。
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9 l4 k* e) T/ G) Y+ f& R3 M4 加入半小勺蜂蜜,煮五分钟。
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1 k: |8 V. e% q) I5 最后加入一大勺花雕酒,煮三分钟即可关火,让红枣泡在汤底里至凉。
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  • rnnn 金币 -10 违规贴,请重新阅读版规 2011-11-23 22:25

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这个厉害了啊!我吃过一种酒枣!用棉布擦干净切记不能沾水!然后用沾过酒的棉布在擦一遍,装在袋子里密封好!一个星期左右就能吃了。也很不错啊!

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枣的吃法竟然有这种,开眼了,不管味道怎么样,按照楼主的做法试一试。

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方法很不错回家我也试试) r/ D( _- v  b5 o' `% B1 ?
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  • rnnn 金币 -3 万能回复 2011-12-2 23:07

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