·配 料:
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3 A" A. U( D, d% a" O 姜、肉馅、酱油、料酒、辣椒酱、面酱、葱花、蒜。
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·操 作:
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锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒。
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* g, b. w8 n' U9 | 在放入肉馅、酱油、料酒炒。
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在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。
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: D, d3 q3 a! ^9 F$ M2 ?; k 出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。
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- M$ Z! u. X% ?8 D- g: |- p/ S 注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!
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2 h$ @1 L6 [% Z3 { 怎么样，吃吧!
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: v6 b. m6 i9 t) b5 k ·营养价值:
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- 姜是一种调味蔬菜，可以生食，也可以炒食或加工腌制。我国大部分省、区均有栽培。姜的营养价值并不高，除铁钾含量较高外，它所含的各种维生素、矿物...
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! I5 F% m6 s* G ·所属菜系:
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- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...
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