转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
9 [, \$ b4 h6 ?/ c6 @3 i) J最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
2 D( r* L$ a* ]/ ~7 m/ W为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味... s8 `( _) I/ I
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕, B9 ~, h2 G: T4 |

1 ^. k! N2 i- x/ s- e恩~) @0 c; t4 |! t
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~. l# i4 O- t+ p, u- v( O2 X
很久很久么的做芝士的东西咯~+ j. b* c' n$ [# K( Z( Q8 P
第1,它贵
. |; S. i; _3 A( {8 ~; r- g1 x第2,它热量还是不低滴..
/ q5 V4 E, [  |! |第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）9 a2 Z# ]% q8 `: L
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...! f: X; j- _! `; U. C, `) `
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..$ l- |; o: v; P, D. o* @& M7 k2 ^
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),% X! b) w/ b* f: r+ `( M8 d& t
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
" l2 M+ C- T% R$ o( q/ z所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
) Z1 ]& J: S9 M- y3 xHOHO~~
. `$ A: T+ i6 ~6 ^5 i+ E就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
6 ]* ?  s- J! r5 T介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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6 p8 H+ S8 Z1 C/ p( `" \介个是芝士糊的原料~
  V! Q' y- P: F- u( k( ?, @; R饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油+ t) u' M  J, e  q: w! W

- J: G  l) G, l+ r4 ]这个是饼底的做法~~`: m" ?+ w0 A" Z* Z
图1:黄油
1 R+ Q; `5 E3 W- C" o4 ^' j' g7 i图2:用小火将黄油融化; }( W% \3 e: v; M( X' D" {
图3:倒入全麦饼干碎& o$ h+ j1 F) U, J$ e! N  t
图4:搅拌均匀即可~~~% w9 m# ^" W4 K9 s
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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  e8 s' T* g  x5 ^$ J& k. \$ U饼底要压紧,压实才可以哟~$ Z- b. [. p, \! E$ Y
最好用你滴手来压~~
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! B0 Z7 t9 T, a  J: e; L4 ]: e' Y1 _; o1 A
8 X7 q5 n* D8 S9 ?2 P  w
哈哈`~
9 m' a% I: E! g; u+ D一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
  C1 d5 D" R" V9 t# s  `罪过呀罪过..; v# O6 S3 E* N) Y: M
嘿嘿~~~
) |. K1 n) M6 v% x4 M做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..; K5 ]8 ?: l* G3 C0 D+ E
我觉得还算OK~~`
% M1 Y3 l. y( i% Q不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~