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9 v9 }3 F% v2 f5 S% E7 c　　先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。  9 I3 L+ q/ T' n7 j% S; N
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8 _8 D$ O$ R+ U; R- ~/ m: l- R　　然后从一边卷起，卷成一个长条壮。  
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2 P) J2 u# i, I9 U, [" w' X- ^　　然后切成均匀相等的小块。  2 Y8 _' c  m/ `- ^: _1 n
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: [* Z8 p* @3 i! i# L  p　　把露出来的两端用手按在一起。  : ?6 `+ @0 c1 R  B
　　
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9 R! m. K. g, u% Z　　然后用两手攥成细长壮，如图。  
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　　用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。  3 F: d( u: x: H7 M' ^7 q7 m2 E# I
　　
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　　最后用手按扁，这样基本的形状就成了。  : \( d  p' Z! O% Z
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　　有点像那个东西，呵呵我不说。  ( F" U" z. a) v0 u% i6 B7 `
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　　先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。  
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　　小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。  
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& w. l  A* B6 `1 s* F　　用手轻轻一撕就开了。  0 c, _) e7 P; k4 p5 O) {
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看得不怎么明白，那个粉红色的粉末是什么，难道是五香粉？那东西不是暗绿色吗？

很遗憾的告诉楼上，俺这块儿的五香粉都是红色的

早就想学这个了，可是面始终发不好，这回得好好学学了！

要用猪油啊，不知道其他油行不行，现在不是说吃猪油不健康么

我也感觉吃猪油不太健康！不过还是要谢谢楼主的分享！

发面饼还记得小时候经常吃的，也是用猪油做的，吃起来很松软可口，不错啊