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川味糯米饭
川味糯米饭的制作材料:' u7 F- Y6 w* `) n
主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒
# `1 n, B7 N% E0 p/ s调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝
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川味糯米饭的特色:6 K. S' w9 M; J7 Z! R8 ^- j
软糯咸香,腊味浓厚。
! E; g0 j6 s; T! ^教您川味糯米饭怎么做,如何做川味糯米饭才好吃; ]3 E) L$ U+ T3 Q* ^; B6 x
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝; 5 m$ m2 a! A3 x, g. K0 {
2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可; ' `7 J% r K; ^
3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。