5 a" b# I* g  p0 d
5 L* g; _+ M' ~( J$ }9 j; X1 o
烹制方法　
! d: ~5 k/ `* u. X" _. u: V8 r9 U% W( K- f
材料：绿豆芽（100克）、瘦肉丝（3两）、豆干（3块）、红椒（半个）
+ B- y" A, E1 O/ g4 X" z调料：盐（1/2茶匙）、酱油（适量）、糖（少量）( D& [$ C2 S/ p* u

: [; T: x2 m# X& x6 Z2 Y
5 j! h% \5 R* s* p1 i4 A
6 C- ]4 s: c" ^/ r8 k1 i+ ^- d9 j' g1　绿豆芽掐掉头和尾，冲洗干净；红椒洗干净，对半切开后切丝，待用。9 t6 H3 `% F- S
5 Q" J* c6 Q% q* {' V# C* ^" j8 x
- q4 Z6 J  T; p. [& `
4 |. V: i8 J* m7 S1 p( }
2　瘦肉切丝，用油、盐、糖以及酱油腌入味，待用。+ `" u2 o. u; J  g1 y  O' D

8 Q( C+ O) j" j0 v$ @ 2 `+ n/ [2 ^* N$ p$ z

* b# C. B) S- q: M& P8 o5 W' y3　将豆干切丝后，放入煮锅中飞水，捞出沥干水分待用。
7 t2 g' B; x* S' M) _3 Y" @! R" u0 M$ o
4 Y* O; @( ?. q( U0 E' S

& }5 K: f+ X/ z4　倒入少许油，待油七成热后，倒入绿豆芽并将其稍微炒软。
8 n; C* G6 e; f# a8 P0 {" H' a" W8 p1 m/ B% ^; ]% e

% c- x) i6 i5 R, P* g4 }/ F. d& ?1 \8 I$ _6 }( c. n7 ?
5　接着放入瘦肉丝、豆干以及红椒丝，用筷子翻炒均匀，并用盐以及酱油调味后即可起锅。

美女加美食，色香具全，好象切瘦肉和辣椒的不是一个人啊。