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烹制方法　0 e% E* p2 k) ~( U6 x# Z" i

5 V8 @  X2 T3 c5 z" J" B% _材料：鸡（半只）
5 C8 E5 o" I5 U, j$ I) g调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量）; Q9 K$ y7 t4 c. ~

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1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。' [  F  X0 [: a1 f" C1 \8 \8 @

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% ]% S6 V" e' \6 }: @; G0 ~: l2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。- x* r+ |0 R! ]& c7 Y
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/ W( Q3 Q" n" s' y6 w3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。
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3 H( }6 Y! u6 I4　出锅后，洒上葱花即可。) p: S$ a( w+ {4 T# S9 H( B! k
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[ 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 ]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。