【食神大赛第二届作品】自制私房菜--可口醋调花生米- a% n6 \' q; A# H! _( `; J
名称：醋调花生米
5 Q: Q7 r: x8 |. Q7 p7 q9 f4 I口味：香 可口
- P' P( }5 r  V! Q& G; u主料：花生米  及黄瓜* T& Z$ j9 I+ l; I1 a/ [
辅料：香油 ，盐，蒜，姜，陈醋，八角，花椒，鸡精调料。1 b4 f0 h: m, _5 K7 L( e8 ]3 p( v0 t
做法：
7 T, a9 V, \9 c2 b! T1 {# `( N4 A1洗花生
; \5 N9 v) C3 x! @; k2将花生，八角，花椒放入锅内  沸水开煮 10分钟
1 w( w2 h0 y6 w9 R. ]4 p3将蒜，姜切成碎末 放入小碗，加入陈醋，香油，盐，鸡精调料一起拌匀
  N8 k9 h  m. @8 Y" {4煮好花生后控水
' M9 U+ h: B; K- S  Z5把花生 和调好的料一起倒入碗中 拌匀# m9 U$ L/ K. h3 o% \
6想吃冰爽口感的就放入冰箱…… 你懂的。2 N' E8 Z! k/ V- V6 Z

. k6 S& i  U" U: W" Q" S& G/ m1 z功效：保护心脏 提高智力 润肺止咳 9 a- g$ ?1 \, j

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个人点评以及注意事项： 我从小到大吃的可口凉菜，由于今天没有黄瓜了，有点小遗憾，不过大家学习方法后自己做吧，简单易学，香味可口哦。  初次发帖请多多关照。[attach]1934728[/attach]) A5 {( i" Q! j
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[ 本帖最后由 韋尐旭 于 2012-4-19 23:45 编辑 ]

说句实在话，你做的这个菜一点技术含量都没有。, G" g7 |) ~6 v$ a+ P' o; y
不过比赛是公平的，你的帖子符合要求，既然能够参赛就算是支持我们饮食区了，并且你从一个什么都不懂的新人能够学会使用图床，这个分加给你也是应该的，希望下次能够做出一些好的作品。让人刮目相看！/ b2 G0 O. {* D
重在参与！

这么做花生米，确实简单了一点，如果真是想节省时间，用微波炉叮一下，撒点糖和盐，下酒快又好。

汗~~好简单的菜啊，个人认为用油炸花生才更考验功夫，虽然我没做出过合格的

就是拌花生吗，我也经常做的，最好还是能够放点菠菜啥的，这样也更加好吃一些。

正如版主说的，一点技术含量也没有，但我欣赏楼主的重在参与的精神。