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# U) E% V( q* u6 K* @* Y% a烹制方法
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材料:木瓜、花生、排骨、姜
" W& I* p0 E, d# B调料:盐
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) f5 K1 F1 e1 }# a2 J3 p/ l1 花生要提前用温水泡,排骨放开水中大火煮三分钟左右,夹出备用。
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! m# F0 |- Q {" W0 g; I8 C2 木瓜削皮挖去核,切小块备用,再准备一片姜。
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7 ^( C8 ?4 @1 s4 S3 骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲。
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2 D1 ]* A6 O7 x: {4 半小时后把木瓜和姜放入一起再煲二十分钟,加入适量盐再煲十分钟就可以了。