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烹制方法
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材料:枸杞叶(500克)、猪肝(200克)、瘦肉(300克)
1 r9 l3 `! B" I8 U调料:盐
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1 枸杞叶摘好跟枸杞根分别洗净,分开放置。
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2 瘦肉、猪肝分别洗净切薄片,用盐、料酒以及些许酱油腌入味。
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3 E, Q7 S: r3 Z7 x. B0 U4 Q3 锅中备水,放入枸杞根大火烧开,烧开后取出枸杞根丢弃。
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4 放入肉片大火煮开,放入猪肝快速煮开后放入枸杞叶。
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- b& S- z' d( Y5 下盐,搅拌匀即可关火。