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小 发表于 2012-8-31 09:23 只看该作者
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姜汁撞奶[4P]
7 c }9 |/ h; g% L4 u0 M' m" Q
" N/ O& X Z- G Q7 e烹制方法 4 Q5 B" c. R" \+ f4 c
1 @2 b, k. {6 I/ y: m0 A& y. L材料:老姜(一大块)、牛奶(一瓶) . k9 l2 T# P3 e% U$ Z# D
调料:糖(适量) , _2 }0 ]% e- I6 t/ v$ p u
2 S" }5 ^! J" @0 Z1 A
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1 老姜去皮擦碎挤出姜汁。
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- `8 p7 h+ S0 A2 A2 Y2 牛奶加糖,加热到80℃。
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6 ^3 s; ?6 I, Y+ |5 r& b. t( s0 Y# e3 立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。
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