教大家一道简单又美味的菜，简单美味又上得了桌面，而且轻松10几分钟就能做好！  Q/ P8 X! u+ k3 P" k

- r8 h% u7 ?9 L7 \名称：清蒸白蟹: d$ I' z0 |& ]! r% a9 X, L# X" ~
口味：海鲜 鲜味' v) N; R  z* r8 ~6 l, A
辅料：葱，酱油，生姜，料酒, D9 Q) |& {) O. G( q

& \' e0 l7 j& h6 L3 O* D  ?% y% e1.螃蟹洗干净，装盘（注意腮和内脏要洗干净）
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. `4 \9 o# n7 u3 ?2.放点生姜，浇上些料酒，放在锅里蒸（吃不惯海鲜的朋友可以多浇一些料酒）7 {1 J5 v; q1 o% H

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$ W0 _1 s8 T: G9 R+ a3.十分钟后，螃蟹就蒸好了，然后放点葱，倒少许酱油，就OK啦
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怎么看不见图呀，有木有，是网络问题还是我电脑问题

大大的蟹让你做的很蔫啊!! ; a+ E( `- C9 w$ d" |! n8 r. e7 Q' r& ?
五色  五味都有了

买蟹除了到超市里，如果是滨海城市的朋友应该有口福了，渔民自己打上来的蟹如果进入市场价格不是一般的高，但是如果到他们渔船的码头去买，大小随便挑，而且价格便宜近一半，那些渔民很好说话的。

白蟹就是梭子蟹，很营养的，特别是清蒸，不过还有就是红烧里面放毛豆，把汁收干。

不知道这是什么蟹，反正蟹要用蒸的做法的话，蟹一定要新鲜，超市里卖的那些冷冻的就不行啦。