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[热菜] 火辣椒盐鸡脆骨[22P]

youtiao777

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1楼大中小发表于 2012-10-24 00:53 只看该作者

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火辣椒盐鸡脆骨[22P]

食材：鸡脆骨300克，料酒1小勺，生抽1大勺，红辣椒1个，绿辣椒1个，蒜片少许，干淀粉少许，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐巴少许，植物油适量

做法：1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。

2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。

3.炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味，出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。

[ 本帖最后由 youtiao777 于 2012-10-24 00:55 编辑 ]

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2楼大中小发表于 2012-10-24 02:40 只看该作者

前面的几步在我们这叫过肉，后面的可以尝试一下，家里每次做来做去就那几样，换个菜尝尝

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loringyu

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3楼大中小发表于 2012-10-24 21:21 只看该作者

看这个样子，就让我食欲大开。回头可以尝试一下，呵

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jaynlm

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4楼大中小发表于 2012-10-24 21:25 只看该作者

很不错，还有配图说明，做出来肯定比KFC的要好很多。

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破电脑

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5楼大中小发表于 2012-10-24 21:36 只看该作者

这个配图配的详细！步骤清楚！明天就试着做做看，味道应该不错的！

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pdslwh

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6楼大中小发表于 2012-10-24 21:39 只看该作者

看上去很不错，好好吃啊，仔细学学啦，我也在家做一次。

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cwg522

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7楼大中小发表于 2012-10-24 22:03 只看该作者

光看名字就叫人流口水了，我比较喜欢吃辣的，这个和我胃口。

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newtigers

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8楼大中小发表于 2012-10-25 17:39 只看该作者

该道菜我老婆最爱吃。一直想找菜谱。今天幸得楼主发布，回去可以采购试试。

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silence_top

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9楼大中小发表于 2012-10-25 20:17 只看该作者

看上去很诱人，很像外面卖的盐酥鸡，自己做更加经济实惠

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fsiceberg

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10楼 大中小发表于 2012-10-25 22:26 只看该作者

这个能有,看见图片口水就在流了

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