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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝

6 ?+ M) m. {$ o2 K5 F5 R
所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
: ~/ ~# t7 w) P* s * u( v# o0 G# y3 `2 ]; v7 a
牛肚切丝
& W/ J- M" ?8 I( Y5 H
* ]9 N" m& K4 G香菜切段 & V0 z( l- m3 n  k' E+ z1 g

7 R) g7 r6 `5 H& X$ n! g4 d$ Y& Q起油锅，先炒牛肚
- C$ J7 S2 L/ D; F" C5 w3 Y3 w% v9 h5 t+ f
把牛肚炒出香味
, Y0 |8 D/ v. j
- W, x0 y" ?5 a+ z) K# @, N1 J加入香菜
2 v4 P1 r# m3 D- n) x/ Z* N( t% a4 H/ j$ m% ^: [6 P# m$ Q
调味，出锅。
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