/ }( s) x! l9 L最初买烤箱时，给自己设计了很多个美丽的画面~
. Z0 z& r$ x8 o# K! x) {- U其中有一个是这样的：
/ C4 D! n/ l) _5 R, [在一个阳光的早晨~坐在窗台边~听着音乐~
4 q. Y6 \  g0 g: i% D5 G, f' B: k8 l  f喝一杯牛奶，在一片刚刚出炉的新鲜土司上抹上果酱，4 z4 Q; J  w  p; H1 X
土司的香气弥漫在口腔里~恩，真是享受~, ^8 z, P8 @1 F
终于，第一次组合完成自己的这个画面~
: A& S2 M; Y3 e; [* M( n. Q" }呵呵，夏天的第一个土司横空出世~
4 J1 q; W4 L' Z, i6 |  D看，虽然做的不是很好6 e' n- F, m  ?6 p# z
我真的是有享受这片土司的~
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6 `, f) C5 L, I; D) z果酱，炼奶，花生酱，新鲜土司，新鲜现榨豆浆~~吼吼
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$ i' i6 _5 o% U牛奶，鸡蛋，培根，新鲜土司~~吼吼2
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8 ]# g8 C6 }# R! _. y; N& e材料：（450克土司盒一条）
* f2 _& b1 V( u: p0 H7 `A.烫种 高筋面粉 75克 糖6克 热水 53.5克 黄油 30克 （我用了40克）
, |9 q1 g0 {( X2 p* P) V: N- K* NB.面团 高筋面粉 225克(我用了85g全麦粉，140g高筋粉) 糖 36克 水 102.5g 盐 3克 酵母 4.5克 全蛋 30克 奶粉 12克$ L1 k4 @/ U7 Y
1.制作烫种，将A中的奶油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和糖里，用勺子拌匀，再揉成面团，放入容器，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏18-24小时再使用8 d1 }% p2 i  Z3 p! f% ^

7 A* P& [' @3 v! l/ n  `2.将提前制作好的烫种取出，撕成小块；和B中的所有材料放在一起揉成面团，揉至光滑可拉出薄膜，手工揉面尽量揉到面团光滑即可。揉好的面团，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大# u; G5 r1 w- F
3.发酵好的面团取出，分割成2-4分一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟松弛好的面团，略整理，压扁，擀长，卷起；再压扁，擀长，卷起即可排进土司; C: x9 a8 H: l2 ~, |
4.将面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至9分满或者满模
8 h# \5 C! R3 h1 N! |5.土司面团表面刷全蛋液，烤箱预热175度，烤箱下层35-40分钟左右
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这么好看好吃的面包没有人定，没有天理啊，支持楼主！！

呵呵 非常好看 不过不是很喜欢。。。 还是非常感谢楼主的帖子