原料:土豆,胡萝卜,米饭,鸡蛋,葱
佐料:盐,料酒,咖喱,番茄沙司
第一步:土豆和胡萝卜切块,下油锅煸炒,然后加水煮至土豆酥烂,放入咖喱调味,做成咖喱土豆.



第二步:米饭和葱炒成炒饭,加少许盐调味.



第三步:打鸡蛋,加入适量料酒和盐调味,下油锅铺成蛋皮(建议用平底锅,可以把蛋皮铺大一点



放入炒好的饭.



然后将另一半蛋皮盖在饭上,让蛋皮粘在一起(有点像蛋饺的做法).



第四步:浇上咖喱土豆和番茄沙司,就可以吃啦~~



金灿灿的一盆哦~ 如果觉得颜色比较单调,也可以切点清爽的黄瓜片调色啦~~

这个吃法比较新颖，回去试一下，不过我总是把鸡蛋炒糊。

土豆和鸡蛋的完美搭配,营养高味道也很不错,做法简单

还算是不错，色、香、味都有了，可惜美中不足的是好象单调了点，感觉缺了点什么。

蛋包饭外面裹成面粉  然后油炸下。饭我觉得用糯米的会更好

话说“蛋包饭”是和风料理吧，发在这里合适么？
而且那个蛋皮……实在是拿不出手啊。
正确的蛋皮制法：大炒勺，以刷上底油，锅底温度只能3成热，可以炕熟蛋皮而不骄。下蛋液，并且不断圆摆炒勺，使之均匀受热，并且将蛋液均匀铺设在锅内。

第一次见到这种吃法，看样子味道不错

感觉还是很新颖的，不过一个成年人应该要做好几个这样的蛋包饭才能填饱肚子吧。

这个比较简单,只是煎蛋水平不行要粘锅做不到一张园

煎蛋皮难做的话，不妨做两张蛋皮，像做韭菜盒子一样做蛋饼包饭。卖相应该也不难看。