星期六享受的佳肴大概不亚于Gary Danko的美食，况且，5月份去加州时，我们依然可以享受Gary Danko的食品。这也是塞翁失马，焉知祸福：）））。音乐《Life Is Beautiful》好友全家来自上海，而锦江酒家的主厨和老板丁师傅离开上海之前是上海锦江饭店的大厨。虽然好友全家多年生活在美国，他们依然喜欢品尝丁师傅做的家乡菜。因此，上海菜也对我们的口味。然而，对于我们来说，更美好的是与好友全家，特别是与好友父母以及他们的长辈朋友和家人，度过的时光。在满桌十几种佳肴中留给我印象特别深刻的是下面5种。八宝鸭：类似于香脆可口的北京烤鸭下面是八种成分做成的糯米饭。实话实说：我对鸭子下面的八宝糯米饭更感兴趣，好吃极了。

枇杷豆腐是满桌十几种佳肴中我的最爱，午餐快结束时剩下的最后两块也到了我的口中。企鹅先生说我总共吃了3块。嘁，他这样提醒我仿佛我不会数数似的。

当然属“猫”的我怎么能不爱鱼、虾呢？！（A）：红烧肚dang，是鱼的肚子那一块鲜嫩的肉。丁师傅说这么一大盘是多条鲜鱼的肚肉。（B）大龙虾炒面。（C）清炒虾仁。





晚餐是我们这对空巢夫妇与另外两对空巢夫妇朋友在一起共享的家宴，主要是其中一位朋友的好厨艺。谢谢朋友们。南京盐水鸭

Salmon鱼

干竹笋烧肉

冷切牛肉

葱炒牛筋

胡萝卜炒牛pang（那白色不是土豆丝，是一种健康蔬菜牛pang，)

黑蘑耳炒豆苗

红烧茄子

咸味八宝饭。以上的菜肴就远远超过我们这6位中年大伯和大妈的承受能力，所以，见到我喜欢的咸味八宝饭已经是力不从心，一口也没吃。更不用说chesse cake等其它水果甜点了，也是没有品尝。

然而，遇到银耳、枸杞子、桂圆、红枣营养汤时，我就彻底投降了。即使吃下去的食物已经快满到了候咙口，我依然大口大口地喝着这汤，很有本事地说：）））。


[ 本帖最后由 wqming 于 2013-1-22 14:55 编辑 ]

好清淡啊只有喝了酒以后才会想吃清淡的  谢谢

枇杷豆腐没听过不知道搭配了是什么味道

烤鸭配上糯米饭绝对是填报肚皮的不二选择，烤鸭皮又酥又香真让人食欲大开

个人认为，豫园的绿波廊酒店的炒虾仁可以称得上是上海滩第一。

听说上海菜都是甜的，不知道这些什么口味。

那个是牛蒡啦牛蒡，我很无语啊，牛蒡这么吃的还是第一次看见，我都是包寿司里吃的，当菜吃的话我受不了那种特殊的味道。还有黑木耳炒豆苗？这什么搭配啊……红烧茄子上撒香菜也就算了，咸味八宝饭是什么东西啊？国外生活的中国人吃顿像样点的家乡菜就是这么难么……

上海菜只是偏甜，正真甜的无以复加的是无锡菜。

每天不知道吃什么饭，经常来这里转转，学习一下

今天周六，自己在家捣鼓一下，学学楼主，谢谢