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[主食] 简单早餐芝麻煎饼[3P]

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简单早餐芝麻煎饼[3P]

营养特点:小葱芝麻饼,制作起来也很简单。搭配核桃芝麻豆浆,集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中,味道清香,营养丰富,老幼皆宜,有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。
* P" e% ~" K. S4 y( ?4 z  }小葱芝麻饼的做法如下:
1 G$ J' V, t, q0 |! E功效:补钙铁锌硒 
' K. t& {9 p: @* ?: r原料:面粉300克;鸡蛋一个;小葱2根;黑芝麻1勺;  @1 M* N' E; Q  w" I
调料:盐适量;* z' P) G# ~1 B9 }0 \; g
快手早餐:小葱芝麻饼、[核桃豆浆8 B: p% R0 k5 R) r4 [

8 \" u6 Y& B8 r& o4 Y步骤与做法:8 p6 N: W$ G$ W. ]2 e
1、小葱切成末,鸡蛋打开,搅拌成液体状待用。
! U# m% S2 b1 S% W1 v5 M+ |( ]( F2、将面粉用水调成挂糊状,加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀。8 h6 m; n$ s# [: a  G) l/ P
3、平底锅倒入油,将面糊倒入锅中,转成圆状,小火慢煎,至两面金黄即可。( r% _  a) d, Z5 c/ E' x5 r/ |4 j: t
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4、小提示:加水要一点一点往面粉里加,边加水边搅拌。# d& s1 I6 V. f
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-1-24 09:22

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楼主的小提示非常好。“加水要一点一点往面粉里加,边加水边搅拌。”这样的目的是使水和面充分拌均匀,拌好的面糊不起小面团。如果一次把水倒下去,这面糊绝对拌不好。

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这个饼子不错,不过提出过建议,因为这个饼子是现调糊糊,所以不是发面的,吃多了,不好消化。

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看标题开头以为一定很油腻,在早餐中吃不一定适合,但是看了图片和做法后才知道不是那么一回事,想必很好吃

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北方的主食,不会太会啊,偶尔做做当点心吃吃,做法很简单

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这样做出来的饼很剔透呀,我平时放的蛋会比较多,饼就是金黄色的,另外建议炒一些醋溜豆芽,夹在饼里吃,简直太美味了,我每次都能吃好多

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我超喜欢的煎饼,可是这个似乎更厚一些。不过看起来也更好吃的样子

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看起来水灵灵的,色泽洁白光莹,让人看起来就有想吃的冲动啊。

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看到图片想起以前小时候家里就经常做这个,很好吃的,回味小时候的幸福时光

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这个不是外面煎饼的水平了?  感觉火候很难控制啊啦。

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