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山东的豪放快餐:把子肉和甏肉干饭

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山东的豪放快餐:把子肉和甏肉干饭








高档鲁菜没怎么吃过,

山东的几个市井快餐到是印象深刻,  一个是济南干饭把子肉 ,   一个是济宁甏肉干饭,都不错。做法类似吧, 有海带卷,丸子,卷煎 (蛋皮卷肉),豆腐皮,酱辣椒,炸豆腐,卤蛋等,盛在一个大盆里卖的。米饭好像是蒸的

米饭浇上点汤,大块的带皮肉,还用细绳捆着,浓油赤酱,很爽。

价格便宜,人均20、30吃的很爽
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2013-4-20 23:30

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这个好好吃啊!非常感谢楼主发图,我们都是食肉动物!

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吃过一次甏肉米饭,味道很浓,建议吃的时候点上些豆皮,海带。配上点小咸菜。就不会感觉腻了

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这菜真是,北方人的性格,大开大合啊,看着都饱了

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大肉一块,以前不喜欢吃肥肉,最近几年觉得大肉不错,吃一块很有满足感

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徐州的把子肉一绝!味道绝对一流!吃起来只有一个感觉就是幸福!

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看看这大块的肉就能感觉出来山东人的豪放痛快的性格。

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现在虽然减肥饭量小了,但是如果敞开了吃的话,一顿吃4碗米饭+4块把子肉+8块豆腐(或者4个茶鸡蛋)还是可以的

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