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0 u$ Z" d8 ]: ]: f% ~4 z* O0 t烹制方法　
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材料：大土豆（2个）1 _6 j* b! v# M8 P- k: b
配料：小辣椒、姜蒜末、葱6 Y  B2 K9 s- W4 a: R
调料：生抽、香醋、蚝油、细砂糖、生粉（各适量）
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. Q! e, h4 |( T1 d1　把土豆切成手指粗的条状。5 R0 `" h* S9 z& p" W( P

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2　开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至八成熟。
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/ [" S+ o0 o$ K! |8 c3　用适量生抽、镇江香醋、蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。4 P/ R2 i# g6 Q. s- L0 I! F1 ^* o

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4　热油锅，下姜蒜末和葱白末爆香；把土豆条下锅中煎炒一下。# ]4 ^2 A7 a( B3 R3 D
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/ v" ]" x( N/ ]1 k- Q5 c0 G2 c5　再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

看起来是很清爽的一道菜吗。买个土豆试试看去

有点麻烦吧，还要过水，直接把土豆切细点大火爆炒，口感比过水再炒好

建议过油后回锅再加你的酱汁，口感上肯定比你过水的要好

从制作方法上看你就不是土族的人，制作方法不是本土的。只要自己喜欢就行！

酸酸辣辣的,开胃的菜色,估计吃着不错的感觉

看样子好好吃啊，口水直流啊，这个才是我梦寐以求的土豆丝啊

这个可以试试，看到口水都出来了！很不错！

土豆条的做法很多了，各种做法我都觉得会很好吃，毕竟这个菜简单好做也好吃

有点像酸辣土豆丝，配点稀饭吃很不错，夏天经常这么吃。