昨天周六 心情不错 下厨娱乐下
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8 {+ q' W$ o. l, P准备材料：土豆，青豆，排骨一斤
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调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。
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蒜，姜，花椒，八角一个。
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忘了补充一点，排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
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第二部：
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& _4 D$ `" a8 @& t# v 锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。
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2 E; K) M+ W G第三部：
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# t \" J k+ ]# p' r, b 排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。
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第四部：
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" s- Q- `1 ~" H3 s2 b' ~$ T$ o' l. M 翻炒排骨，等肉七分熟。
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第五部：
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倒入土豆，青豆，加盐翻炒
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第六部：
. ?: C6 }- ]2 Y. R 加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。
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放入味精，小香葱起锅
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) I0 [% m( L9 m% P 齐活!收工!
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