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; @' J# \) V1 ^; O* J  T- Z  @0 d7 c烹制方法　
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材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）; [9 |( ?( p% [$ z
调料：盐0 P1 Q# m* F; r
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1　海带切成段，打结成扭结海带。2 f1 X  X3 c, A) ~' g, a: ?4 F
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* H( C2 Q# ^( @, s& w  A% f$ Z2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。' t- M. N$ k: r" f
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3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。
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4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。
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" Z2 K) Z) q7 {5 Q+ v/ @5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。
8 G% {; l: i/ W3 j- e, S9 h" y+ h3 s海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧