材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。- K7 t" E1 B4 S. I( y, _( i2 v$ R

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做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。, q, L$ N3 |% ^. k

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2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。7 u9 ?( D* G. J# ?

" W1 a& N) i# j, k) S3 x3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。
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$ o% c6 ^1 n  h4 {: @4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。+ Y5 t  T; _$ T  t0 J& H+ }# `* {4 D

( H! w9 Q, H$ Z( B1 F; z" H. k5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）
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图片中的牛肉面看起来很好吃！5 N# V; H5 R4 O, e* ~
这应该是红烧牛肉面的作法，
" s( B7 u  B: [) Z! \牛肉切厚点，口感会更好...5 D* A& f/ [; Y; U% J; f
谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥