蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。
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( K2 B# ^$ y0 S. S) t　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。
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　　做法：5 w: O/ q8 T4 h

+ V; E2 K( x7 O( @　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
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, g$ [7 i6 f1 ]* v' r　　2、鸡腿菇洗净对半切开。$ [% z5 l. B& b8 p/ ?

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　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
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: a, R3 |4 _4 n+ A　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。1 B5 |- P, D, \5 t. F; z

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:s_6: 没吃过～
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' j. d3 i  k& h6 D% V* `不过看这菜色，感觉放油比较重～2 Y9 g1 N7 d! {6 g* o

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小弟对素菜，要求就是清淡可口～