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雪梨百合瘦肉汤

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雪梨百合瘦肉汤

原料:瘦肉400g,雪梨1个,蜜枣6颗,百合、胡萝卜适量,姜3片。  1 J( a6 u" m: D3 P

+ G; k( Q2 R' z9 H: m$ c6 r  制作:  6 h0 O% p! [+ ^4 h

$ [, w+ I# h( Q4 G" g, C  1、瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。  
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  2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  4 N8 M& c& U& a1 X

" U4 C& I4 B4 X  3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。  . Z/ W7 C, g9 a! z$ M* f5 L

7 M: x& u% Y: ^" }% ~  4、在起锅前10分钟放入百合。  
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, `9 R/ e  a$ p: P- I  5、加适量盐,即可上桌。  ' x5 n0 W! b- I4 e

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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺,挺不错的,谢谢楼主!

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