樱桃豆腐的做法1.准备好所用食材，樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟
6 A' d5 J. H3 H( o3 V, o8 C, v2 S' G# `0 `7 m% f
2.豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁
4 a, o' p: c+ z: g1 f5 D
3 _; l0 |# L  X4 `1 |& l% b* k3.锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁+ _) V, X5 p! W( ~, r4 G

" B- @6 n5 G- V5 j7 j4.再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开
  g- j6 W, [1 l! O1 N, K' Q6 U( e/ Q  E' X9 [$ t3 l& v
5.转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可 ) V1 {7 k1 a. q9 G; U

; K; E/ A( k& b8 S; h# ?$ d# c6 ^5 j* L5 S: v0 n

- Q/ B, y9 @, e# c! H4 k4 [4 Q2 h+ O- G
9 x" p! p0 C' h! e* U7 A9 |
烹饪技巧  `: H7 n7 ?% H1 P9 a! |
　　锅内放入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。% @' N: `. P+ U1 l
6 L; P( e$ f# h
营养功效0 q% g. ]2 l5 N  D
　　樱桃的营养价值丰富，樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血及癌症，又可增强体质、健脑。

不错，待樱桃上市时试着做一下这种水果餐，看起来挺诱人的

这道菜的季节性太强了，每年有樱桃的时间就那么一点，想尝试一下的话也要等到明年了

樱桃烧豆腐？虽然看起来不错。不过真的很暗黑系啊 话说这樱桃好大好红

樱桃已经过了，下次还要等好长时间啊，不然正想现在就试试啊