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[热菜] 【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]

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【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]

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) C! p: k* V. Y$ ^   夏日里就喜欢这种清清淡淡又鲜味十足的河海鲜,这款带汤水的虾加了杏鲍菇的鲜味变得更特别了!
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4 {: x- Q3 y  y1 Z$ X2 u$ N材料:沼虾、杏鲍菇、盐、料酒、鸡精、姜葱蒜、香菜
3 L5 T% j4 Z) |$ ^制作过程:5 b7 B/ s0 E! ~* S3 Z; A5 ]5 h
1、准备鲜沼虾
6 ]) t& S) E$ Z! ?  h4 y2、用剪刀剪去虾须虾脚,冼净沥水备用2 h- S, P: ]# [! a( O1 p
3、杏鲍菇先切片再切丝
# M/ ]6 ~* \. T7 X8 Z. M/ ]4、起油锅姜葱蒜爆香后放入沼虾翻炒# q% ^# P! S) q* Y+ H- D  Q& r
5、加料酒再加小半碗开水. C7 w7 V4 V/ D
6、调入盐
2 n* e/ r' }, o. |) [4 B8 R- s5 c7、放入杏鲍菇丝
. G4 ^1 q* D0 n* Q3 H& c8、等杏鲍菇丝煮软后调点鸡精,撒点香菜末即成9 Z( D5 r+ x; s4 v  Q
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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-9-4 09:56

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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弱弱的问一句 杏鲍菇 不用先用热水焯一下吗? 这么煮的话 杏鲍菇能熟吗?

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楼主,看你这个帖子前五分钟刚吃完蚝油杏鲍菇,觉得杏鲍菇还是油浸过后比较香。

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嗯 这个虾真心不错。儿子很喜欢吃的。明天做一下试试看。

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怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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看着就有食欲  谢谢楼主分享m,怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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不错不错,用水煮下,然后一起炖吧

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喜欢这样的菜,有汤有水味道好,特别想吃。

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