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) p; }4 U8 D$ D% C; [& g原料：
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主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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; c- ^3 c* O2 l$ \调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML5 T5 O* S2 o+ `7 X; i5 C
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准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
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* \/ Y! z4 p& Q( k6 j3 A% T做法：, H6 O# y5 A& s0 r1 H' o1 P  o+ I

/ \9 y4 j4 x" ]2 @. X1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；/ k( B- x7 N% B/ A: @4 e9 b# a
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2、放入姜片、料酒；( W/ D' M3 O5 z1 z

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3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；
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4 u! z6 Q' [# X7 ~9 k: M4、稍稍搅匀一下，加入大料；' Y& g$ Q% B% @! z( A" d
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5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；4 p3 o3 N, O7 |6 `6 ~  a
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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。
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. b( M5 _+ g8 x+ k2 ]小贴士：
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" z% y9 R) m. V2 G( t1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。8 K8 P( h5 ]3 _: F$ `; z* C; G

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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！