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烹制方法　" b; T5 p2 S0 ^7 a$ U! Z
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材料：五花肉半斤
" U" g& y' h5 n8 n调料：酱油（三茶匙），叉烧酱（一茶匙），玫瑰露酒（少许），冰糖（15克）、麦芽糖（适量）2 u9 X4 A$ \5 Z/ d- b
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% R9 [9 n5 [8 Q! e$ h  N' O1 `( Q9 A
% h/ L, Z! T+ u; o1　五花肉冲洗干净，去皮。
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$ U+ _" R" E- U) H( m' O2　用酱油、叉烧酱、玫瑰露酒以及冰糖将五花肉腌4小时左右。
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$ ~2 A6 j0 [  E# V% K& H5 n3　连同酱汁一起，将叉烧放入干烧锅中，小火煮20分钟。3 C9 `# |* e) S% G+ g

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" }, f- j9 q' C" ]) v4　再放半茶匙麦芽糖，盖上锅盖焖5分钟左右起锅。
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$ t) h2 `& v7 R! @5　将叉烧切成小块，摆好盘后即可开吃。

外面吃过感觉并不好吃，不合我的口味。

这个就是吗？看着和外面做的不一样哦。 回头自己做做看。谢谢

看上去不错。我也喜欢吃叉烧，不过一般用里脊做。楼主的感觉更正宗些