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烹制方法
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% B' v" f4 w6 p0 S3 I- i材料:青椒(一个),红椒(1个)、杏鲍菇(1条)
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调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、酱油
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1 彩椒切成任意形状,杏鲍菇均切成片状。
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2 烧热油锅,先下杏鲍菇,用中小火慢慢炒香,或者煎香。
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! @* j4 d2 u) s) S& b# D6 `3 杏鲍菇半熟,再将彩椒放在上面,盖上锅盖焖一会儿。
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- m. U! h; n3 ], K2 [+ j7 Z- \4 _
. ?! s H, X: t4 U7 V8 K/ ]$ \4 半分钟左右揭开盖子,转中火,下酱油、盐、糖快炒。
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7 k& P: y; j. c( f0 e- K7 |5 确认杏鲍菇熟透后,即可起锅。