想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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7 |- V6 A  x/ d8 a8 u0 Q- M主料
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7 [* @3 s: }; z' h$ f0 r, Z* M4 T排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。
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' m' [$ E" {, D辅料 + @0 b' Q$ G" Q5 {/ m5 _: H$ ?
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大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。
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南瓜蒸排骨的做法步骤. q- w; j* I( T* u4 |
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1. 烧水焯排骨，洗净# e- g7 [5 V; ]# e* f$ p
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2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味- p; \6 u) q6 E) H8 Z% o
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3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了. {: f0 ~4 l4 p0 |; F' _$ [/ y

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0 E3 A! I( L, l" G9 q  l% Y4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净
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5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话
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% K. H3 P# y, l7 o6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了5 s6 A3 h! L. v) ^2 C7 G& a- ~" v
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7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？
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. m& |9 C: v7 w8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。5 H" Q: ]) G9 E
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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8 `1 i5 S5 d% n7 g/ |& x( O- i我不会做菜

好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了