/ d3 ^& s( @; P
1 c. R; [( ]5 I8 |
难度：切墩(初级)        时间：1小时以上# I6 |1 I" D2 u' M0 E
主料5 k* z. H7 r- m. e: B; W
鲜虾15只        + [8 T$ T: S* ^9 y' H  Z8 f. w
辅料
, k3 ^% }7 ], E, H " m1 @& c0 {9 B- ]( Q
蒜头        香葱
3 O: A) }5 i4 ]$ e5 V2 m4 a生抽        料酒
: ?! _. v1 u% G. V: S. ~盐        糖
$ _& Q$ R; S8 E& n' D7 ^+ D( U. [2 P1 U  B+ w" a! o+ J

+ f7 c4 S1 C7 [6 Y$ n& |8 N
0 T- S$ V- J9 }1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。+ A' a4 F: C6 d1 u: Y$ V1 U

+ t) Y/ _; D" D% j# p1 S
% H( K3 N7 Y' |0 n: N2 S/ m) ?, |4 M# n5 J% f
2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。: l( s7 R3 _9 \. |
( T: l- y& T; n) W

' H4 [4 e" e& [$ j& z% N2 j
" k1 z  ?% h& d# O, b3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!
- U: t0 g. k! f$ e# L$ ]
; R  @* j% j' D5 L小贴士
$ {7 ^& H7 i7 p9 o- Y3 R) b2 [* W  Y家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话 加一点就有酒店的味道了哦 。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

看着就有食欲，都流口水了，秋冬季多吃些，还能补补身子

看着这道菜就有食欲啊。学会这道菜，以后家里常备虾。

颜色超级漂亮的 看着就很开胃 而且本人特别喜欢吃虾 看着都留口水

看着很有食欲，就是不知道做完好不好吃

这个做法非常好吃的 感觉比白灼的要好很多

真的是没的说) A" R2 e2 o( }+ k- U) r' `
为什么我不会做
- P. o; ^0 e' K3 ~# N$ j$ T好想试试

第一张图直钩钩的吸引眼球，果断收藏，有条件一定要试试

虾做的很好看，而且也简单，没事做点吃吃，喝点红酒，很享受。谢谢楼主