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　　原料：
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　　白米１杯  花菜１朵（约１５０克）  猪肉９０克  虾仁９０克  牡蛎９０克  芹菜１棵  葱２支  色拉油３大匙　　清水８杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许  
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2 b5 z( Y" T0 H　　制法：
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　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  
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　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。  . Q% i7 ^% p- U8 q
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　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。  / z! @% F* u* f# A0 W# D! n
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　　4.将白米下锅，轻炒数下  1 p5 m6 e/ }6 I% y+ z5 ~- ?* ?
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　　5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内  - f( c. H8 ^: A4 l& ]! s
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　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

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