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$ g; P# A+ a5 k# }/ H  w% ]烹制方法　+ D/ O" V" S9 @

5 o8 L7 Q1 g3 |1 i材料：荷兰豆150克、牛肉片100克4 P; D5 W1 d5 e
料头：蒜茸、姜片: |3 M3 \9 j( G: i. t5 S
味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉
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, L0 w6 e+ {; B9 w( x1　荷兰豆撕掉筋。; `- b+ `, _3 ?+ [- H8 A. k" g

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2　牛肉片腌制好。2 [4 Q. u0 e$ k

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* n( O7 Z+ p" [' K% L3　把调料加水调成碗芡待用。$ U  ]/ m) V* F$ q; i
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: {% J( ]$ M- E; n/ A* N4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。' Q+ d5 d" L' O

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% z. l. e; {. J  f9 R- H5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。* n; @' g0 p, E" I' f0 O

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4 |1 u" f2 w) }' N# @4 h+ Z6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了