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烹制方法　
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2 A; D1 E0 S( `7 X* Q饼底材料：消化饼饼干屑、糖、黄油（人造黄油）/ e% U' ?. c3 }. q0 h+ C% [
蛋糕材料：奶油奶酪、糖、香草、鸡蛋. a% w4 z- A0 }  i. Y" R
装饰材料：草莓（可选新鲜或是有完整草莓粒的草莓酱）# N$ o( q2 \. F8 ^+ J; P" a4 G
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/ u/ u: N# k" a7 w) X( R1　烤箱预热至300°F/135°C；将消化饼饼干屑，搅拌均匀的糖和黄油放到7; T; w% Y. T  w) K( }, O/ O

! g8 M/ \7 j4 Y, L  d寸烤模底部。( t4 K* a" k, |9 |

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+ j; h0 G# l" W) e( r  D8 S2　搅拌奶油奶酪，糖和香草用搅拌机搅拌，直到充分混合。
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* c* @  S2 ]; p+ @  r" _6 S3　往奶油奶酪里加入鸡蛋，一次一个，低速搅拌直到混合，把它们倒放在蛋# w; |  w8 J$ N- j3 \8 z
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糕饼底上面。, k( [1 B; O( Q, Q. G, x& |

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6 R- N2 g) P0 X& F4　把草莓或是自己喜欢的水果铺在蛋糕表面。
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. I* _, [4 ~; ?2 C1 I5　将糖和水按2∶1的比例倒入平底锅；加入些许草莓罐头的糖水汁，高温熬4 A( T6 F) D( L7 l* H' R8 x

  Z# _# y0 P* B% B% K" H- S煮至沸腾起锅。
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- m* |7 j0 c, R- ]0 X6　等糖浆冷却，然后把它淋在水果面。
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7　放进烤箱烘烤45分钟；去模具之前常温冷却（约4小时）之后放冰箱冷藏4
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小时或过夜。

一直想做芝士蛋糕，但是没有勇气实践，这次要试一下多谢分享

你第3步那么稀的液体怎么变成第四步那么有形的？你的步骤顺序没排错？

楼主是个老外呀？好好的中文水平，做菜技术也是刚刚的。

一直想做芝士蛋糕，有人来做客了可以炫耀一下自己的手艺，不错，学习一下

芝士蛋糕是好吃，不过一来容易腻，二来热量太高……不是很健康

芝士蛋糕外面买价格挺贵的，参考一下自己试着做不错

芝士蛋糕一直是我心底的痛，因为好呼老想吃，但贵得要命7 T, N9 ^+ x$ _: H/ S. R- D- f
学习了，自己动手! i( J& g, o3 h8 I  |