8 z- x) D. r( \( D3 ]1 V; K" |7 J; Z& k- B
9 b4 x1 t" m1 _' V% ~! z4 d6 {
春季养肝,而五谷之中,小麦对应肝胆,所以春天不妨多吃面食,面条、包子、馒头、烧饼……都到碗里来吧!!
% `6 [% S. D# V3 U" k. v6 z
* U% d; J8 ^) V7 B( W" v又做了红糖发糕,这次是纯面粉,有了红糖和红枣,很补血。红糖我放的量不多,口感不是很甜,喜甜的还要再加糖。
6 M3 L7 x, _' i0 x- V0 E! F* J
" W, e6 ~5 u' y9 m个人公共微信平台开通了,第一期写的是暖宫操和乳房操,反响还不错。第二期的内容还在思考中。。。。。
' ^/ z E- I* N: d- Q
0 a5 `) N6 A, c" d7 |
( s7 y2 p# y% L* ~2 q7 H9 Y% ?+ H* s- G! ^6 P2 Q
, R) Q3 ]1 u& h: H0 C5 a+ b
7 y8 ^0 ^8 {3 ~
+ g% _$ K6 m: b" X% F: Z( }' k0 M& _" B9 k8 T+ z# k5 p
1 @: q- B2 b7 W$ w" T# O + x4 A, s7 |9 K: C0 N2 V
8 E+ W4 S; R: {8 M0 e( n材料:
- {7 P9 @7 F1 i' S' Q0 [2 o
) H; \2 {& d# f4 ~* h" a. i
面粉......200g
( {1 ]3 E' s8 b4 d( |8 _& X3 g. V0 ~
酵母......3g
: Y8 Y/ K2 C5 W. R1 I% c
% n" e4 T% ~# h+ M4 T8 d红糖......40g
/ W2 J C* S Q
3 Z2 R+ v: i/ j4 f# c4 N* Q
开水......200g
+ ?" P9 m7 O9 c8 @: p, [
4 _2 Y0 G- R8 c# G$ M. ?6 `
红枣 适量
|' `1 y. s5 X( I
+ @3 a9 p6 ~- F( Y. w% e2 o
) n$ V( q, ~+ n8 T' m4 I( ]9 q
% l. _- V+ q" Y& d
i+ y' u( d: y: F# K4 E
" }2 x; R3 M4 V8 |: J. `
- L6 O4 K3 N0 }) E4 S
8 v W# i4 s$ ~5 P/ U) S, J# t' {1 V4 O& R: @% O
做法:
7 |7 H e; _ @* |' F2 J
; ^) {) U' L8 Q. D1、用开水将红糖融解,放凉至温,放入酵母搅拌。红枣洗净切碎。
' l3 {( e7 }" l" u9 V& d7 o6 b o+ {; C- v4 u9 M% u* i/ v: K
2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。
" ~& r/ T4 b/ D" Y `8 j
7 g p2 ] g8 \3、倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒。蒸20分钟即可。
6 j" z/ X+ V5 J/ v& E7 r0 }
( S5 Q4 B3 v: x$ }$ ?* }
[
本帖最后由 zhjw9958 于 2014-3-23 22:58 编辑 ]