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  M) |  R+ q  H' e% `5 F' M9 Z2 C　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!
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　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!
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　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!2 h0 v) M2 m4 U9 z
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　　==========酱烧排骨==========
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# h) Z9 [( F4 L# A( M1 n　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。' f9 m2 E' \% v, f7 v  k

/ G3 u- y+ i$ T% R9 D; D/ _4 q　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。
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2 \: z: ]- X4 J; O* U; T0 K　　做法：+ [/ C: k3 q  Z9 O

9 r1 E: u) `" ]: V# s9 c　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。) w& h; I1 r1 A1 y0 m4 F

% A# R5 J: {7 B4 @0 I　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。
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2 k+ l7 n9 x; `, @$ L8 ^3 v4 L$ O　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。
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6 _9 s  Z: ~+ U# b: d# @　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。
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　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。' W: X* _1 h! J! o+ w" Q( d% d
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　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。
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3 C# F* N9 K5 D9 B( M　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。" l8 i0 y9 a( u+ r
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　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。( G/ U6 J* H  Q. W  }+ x

( Z+ Z( L# d9 c　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。$ U2 \" M, R* @5 U
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　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)
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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！