吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~) T" v8 n2 D" ~# M0 E/ q

3 u% \) f9 |2 \- F: w主料
4 O: Z/ d; a- {虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜  W* g. U- h1 V  M

* {6 E% F5 F- y- L! u辅料
$ U  q# z/ G1 m3 F4 P( X淀粉，白酒，盐，油1 u5 v& q' n4 [6 m5 S5 V8 }$ ?3 o

9 s# c* k# {& S/ j5 n1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。# a9 T, Z2 R. Y3 R. z4 g

* S( B7 a5 Z; g$ v2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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: U7 \& V3 M7 y1 G1 ~+ B# m3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
* k3 }. ]/ @) F/ z9 e- K9 f7 X7 S& n4 H" S" G3 o) r  N8 v
4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
: g" A! x% _* u- H5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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. k" n: ^4 x3 j9 o6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
# L0 e9 k9 B6 H  g# I1 s& Y. T# X- k1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
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3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美