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[热菜] 烤肉饭团

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烤肉饭团

主材料:3 \) U& N" n; {, k5 l
饭2碗,牛肉200g$ C" N: l% p; p
紅萝卜3cm,洋葱1/6個% H/ j+ _& l* `5 ^" i0 L
小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙9 u1 L0 R+ h3 C6 M
芝麻油1/2大匙,盐巴少许
  `5 h* H" R( a4 J6 n) C4 }蠔油1大匙,香菇粉1小匙
9 i# O( n) J8 W/ u! b, K3 G副材料:
; O. i/ R8 |) B5 C9 f调味酱-醬油2大匙$ I  ~/ C  V8 s. G& U9 _3 K2 u
料酒1大匙,砂糖1/2大匙
% u/ ]/ Q* g7 E) s! f芝麻油1小匙,芝麻1小匙
  r. S' u2 U! F0 E' d5 s蒜末1小匙,蔥末1大匙 1 M; T" {% O" b$ C
4 N1 w$ h  X7 s6 {

6 f, B; F# }$ y; m5 `5 L" U/ E( \, e9 p
准备材料
: T7 ], o. D; E將小黃瓜利用削皮刀
! J3 N% z3 d& L籽部分出来为止
! h" J5 H* o( V5 h并撒上盐巴2 e6 A  B% B; p7 p; L$ k- c: \
将牛肉,紅萝卜,洋葱  [- F8 l+ ]7 E% P/ c0 b+ s
剩下的小黃瓜,蔥末  X. m; E' \) H- q; [5 D" X
调味酱等材料混在一起
& O" n5 q! t0 p' B: _8 d. G并放进牛肉干- {# |* q; U4 n
, @5 j. d7 b6 U" l: m: _8 b9 u

4 p  Z) I, T: V- L& h
' f2 w+ |% R4 I( N! E& Z0 z, o8 w  t将阉过的牛肉放进热锅上炒, }; m2 K4 I3 K8 {; Y
炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱
- v2 H( ^: n- H: h小黃瓜和蠔油下去炒
( S- [5 Q3 E+ U  |7 Z0 L9 \4 J* A" N2 [& h

, B8 N- u* z& t/ P+ C. h# P0 U/ B6 R) |/ {2 _, [% c
搅拌
' ?8 {! p2 C: }( K在饭里放进芝麻油7 X1 g4 x! q; L) I( v7 s3 ~
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后/ W1 Z" _6 P4 m, m# }" d' W! s
加入(02)的材料
. y& W+ W2 v! D0 ?1 L将烤过的海苔弄碎後# v9 s+ O+ ]$ ]1 z
充分搅拌4 z2 _9 ?2 s1 ~0 w2 r+ s% n: p5 j
8 r( x: B5 [  d- r9 ]
2 M& b0 B6 B& s' l. D6 y
' H0 N* q) H  g. r. H3 [; C0 P
做饭团) T, {- q; A1 D% \2 M6 f
将饭团做成适当大小
/ M& {% g$ W! M) M并利用水分擦干的小黃瓜
0 [1 P! L5 \/ t$ t将饭团卷起來(如图)
4 M# L. j! O" l! r7 L" B% ]4 Q
( n/ K! f/ {6 k' S5 y6 D! G7 f$ T! ?+ m
: D) w5 P: c5 G: r: P/ |$ |
完成咯9 [. X* |( P7 J2 ]: {* x- m* c
/ Q0 ]+ ]2 a1 C! K/ q# ]6 t8 f
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-7-19 22:56

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看上去非常的精致,不过好像有点耗时间,最后问一下楼主,你是如何把小黄瓜的接口粘合的?:s_12:

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好吃吗学习以下不知道味道好不好,看者就有食欲

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