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1 p. j# ]' B0 O4 {7 h1 q7 D7 W烹制方法　9 ^! Z' {" {+ D  E9 M
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材料：蛋糕体的材料（18只杯子蛋糕分量）
: U  @6 i5 ?7 w& I$ c: ]3 l0 S% C& O　　鸡蛋白（5只）、糖（50克）；蛋黄（5只）、幼砂糖（20克）、刀嘜纯正芥花籽油（50克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）
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1　将蛋白和蛋黄分离出来，往蛋黄中依次加入玉米油、白砂糖、盐，混合搅拌均匀。3 ^" u4 }7 |; Y; n( }
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7 z# f  i+ }+ F; ?9 h1 x: j  d2　往步骤1的蛋黄糊里筛入低筋，搅拌均匀。' ]4 @) K" d+ ^( g( U, ^

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& k% w, X1 l1 W# g- W3　打发鸡蛋蛋白液，分三次加入白糖，将蛋白霜打至硬性发泡。. l2 ~& }7 u3 D$ |4 {

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4　取步骤3中，1/3分量的蛋白霜加入蛋黄面糊中。! a3 g- t+ L$ n8 I
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5　刮刀抄底上下翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜；刮刀抄底上下翻拌均匀。3 O7 M! B- b( v9 W7 ~5 Q

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1 f' A6 r" F/ {- k: q0 S& G6　将拌好面糊倒入模具，轻震几下去大泡，入炉下层，150℃上下火40分钟后转165℃20分钟左右，出炉即倒扣，放凉脱模。装饰奶油材料：动物性奶油（300g）、幼砂糖（20~28克）, B0 ~  q' o0 g& K. H1 t: G8 f

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7　奶油装进盆里，另外再用个大盆装冰水，把装奶油的盆放进冰水盆，隔冰水打发。打发时打蛋器注意开低速打发三成左右，加入幼砂糖，打发至一定浓稠度，纹路清晰即可。) I. t1 A4 Q+ {% A4 |

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2 G) a3 H; I. s/ j8　取裱花袋，和裱花嘴，装饰打发后的奶油即可装饰。3 C" g: J% H- z4 f# D# t0 z

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9　把自己喜欢的水果，装饰性小糖花点缀在奶油上，装饰。

开始的几张还不错，图文并茂的，后面的是不是连接有问题，楼楼看下

只能看到一张图啊 ，看介绍不难 ，可以学着操作

我都看得到~~不知道什么原因~~

介绍的 很详细  对照着自己做做看 ！！

只有一张图片，楼主有没有补一个图先啊赶紧的！

这个我喜欢吃，夏天到了，各种水果多了，恨不得当饭吃。

没有图了楼主，不过通过文字可以看出来。我喜欢做把水果和坚果全加到面粉里做的那种。

看不见图片啊！不过我看过另一种做法，用南瓜和李子做的，南瓜的微甜中夹杂李子的微酸非常好吃。李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

看介绍过程的确不错，但是没看见图片哦！请检查下吧！