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[炖汤] 滋补润口 鲜贝猪骨汤

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滋补润口 鲜贝猪骨汤

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  材料: % D( x& M9 r; N, p! i; o
  猪骨,鲜贝,冬笋,鲍灵菇,黄芪,党参,葱姜蒜头 ; r# }( n* i2 l& x: G% ?
  做法:
, d3 R" w7 k4 o5 k# u  猪骨洗净沸水,加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头,放适量盐调味即可。
. g' J% C3 F: I" m% W2 m  提示:
, [# n8 f( E0 q6 P% P  1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。
+ P  \! a! G8 Z5 b& m( L# ]6 c: W  2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。 1 ^# h+ @7 O9 J# a, U3 r2 J9 ?. t
  3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-13 09:11

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秋天是进补的好季节,美味加健康,何乐而不为呢?赶紧操办材料试试.谢谢 楼主分享.

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