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[热菜] 广式菜--豉油浸鸡翼

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广式菜--豉油浸鸡翼

翻开冰箱,发现一袋鸡翼膀,想起小生教过的豉油浸鸡翼,于是就试下,真的好好味。
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. m$ g5 @' b; `6 X! t鸡翼先用姜葱氽水,豉油加冰糖煮开后放鸡翼,熄火浸30分钟 . B7 E: t  t$ F, k* U0 A# ^$ e( E
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上菜啦!7 m+ D& I% T9 W) ~% ]/ n
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样子不错吧!
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5 p2 i* R2 D  R7 i% S再来一张,好味道!
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簡單易做,適合懶人一族,請問樓主豉油是否要開些水,不然的會否在煮豉油時,豉油蒸發了水份,變得過濃了和太咸的,要多加一些冰糖呢.

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楼主所说的一点都没有错.我尝试过用豉油来煮鸡冀.做出来的颜色是没有浸出来的颜色好看鲜艳.变暗了很多.

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看着这道菜挺漂亮的,我想味道一定也不错,谢谢楼主.

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