上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
2 [. X! M  A! G4 t" |- Q9 R% S* f/ m- Q: Y# Y& p( Y  G5 n6 c1 |
肋骨500g        耗油50g
# ?3 `9 R3 R6 f; ~8 X生抽20g        二锅头白酒10g
4 p) W. Z: f1 m. A2 k' H盐3g        
1 ]- t" S+ ]' R  h辅料& z/ k  d7 U% i: N9 Q1 d5 g1 p
5 ]& k6 L+ \( L7 g1 X9 c+ d3 x
蒜蓉少许        姜片几片
, U) m$ k* k3 A+ `0 U5 T葱少许        烧烤料适量
; O9 r8 U1 A5 Z7 J五香粉适量        黑胡椒粉适量
) f+ }7 ]7 N# D. a% \; ~; U. b蒜香烤排骨的做法步骤6 g# D% N4 J% b1 n' N: G0 [
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨' B8 K& B7 O' ?2 L

* F+ t: D3 \# S) L2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
% {  n# t0 h4 T0 e& d, z% e8 h ! {# S+ ~+ c; [5 o
3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
, z! T# j7 ^6 u4 J9 n$ P0 O) c0 o7 v 1 u  A# D6 T- ]# t' `9 Y7 x
4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上0 h6 V7 i, m6 G
1 |& P0 h9 B- m& k
5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然, f+ K: J8 W, j

$ ^7 ]9 C5 P  {6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）
( b: [$ U* A' F- S; E+ _" y' J/ v9 F
$ g) }" R$ k. `! Y4 [: g8 \7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
  _) n/ |/ a. L$ }4 O % h6 ]# `( a+ h- P+ ^% h" i
8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦' f! Y4 e) l5 s2 I

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全" s: ^/ `: n3 X9 p3 Q: Z7 X
但貌似做起来不容易( u- w9 j$ I5 K6 N
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。