材料
冬瓜1块，肉末50克，胡萝卜1小块，干木耳4朵，小葱2根，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，料酒、盐、油适量

1、主料；
2、冬瓜去皮切长方形片，尽量切薄一点；如果怕弄坏可以多切两片~
3、 将冬瓜片放进开水里氽软，我用了半分钟多，软了就行不用汆太久；
4、木耳泡软后切碎，胡萝卜去皮切小粒，葱切葱花，都加入肉末中，加入适量盐和料酒搅拌均匀；
5、取一片冬瓜片平铺，放上适量肉末；
6、卷起来成冬瓜卷；
7、全部做好后放盘里；
8、锅中水开后上锅蒸10分钟；
9、蒸好后把汤汁倒入小锅中，加生抽、蚝油和油烧开，然后浇在冬瓜卷上，再装饰一下~
          请忽略成色，蒸的时间少一点可能会好看一些。个人随意了，反正肉蒸熟了就行。料汁也随意，依个人口味调就行~

什么都要金币，什么都不能回复···什么都要金币，什么都不能回复···

谢谢楼主提供的制作方法，能大大的提高做菜的水平

蒸的时间少一点可能会好看一些料汁也随意，依个人口味调就行

好精致的点心。。。
看到就想食了
谢谢分享

谢谢楼主提供的制作方法，我想值得一试

这个看相就不错，哪天得空必须亲自试试看.

这个应该是属于江浙的小吃，冬瓜要用糖腌好才行。

看着很不错的样子，有空自己做一下试试，比较期待

看着挺有食欲的，改天可以试做一下，尝尝看