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[甜点] 萌萌哒饼干[10P]

安倍是条狗

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流氓集团@道长

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1楼大中小发表于 2015-5-21 21:22 只看该作者

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萌萌哒饼干[10P]

“感觉最近都对萌萌哒的东西特别有兴趣玩，没办法谁叫我们童心未眠呢？爱玩的心总是收不回。让我们一起来分享烘焙时光吧”

主料
低筋面粉 (150g) 黄油 (60g) 白砂糖 (20g) 糖粉 (30g) 蛋液 (25g) 可可粉 (3g)
调料
无
厨具
电烤箱

1准备材料

2黄油室温软化，加入白砂糖和糖粉一起打发至蓬松

3分次加入蛋液继续充分搅拌匀

4再加入过筛的低筋面粉用上下翻拌的方法压拌

5取三分之一的面团加入3g可可粉搅拌匀可可面团

6将两个面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半小时

7取出冷藏好的原味面团擀成厚约3毫米的厚度面片，用圆形的模具压出，再把可可面团擀面片用圆形裱花嘴大的一边压出猫爪大的圆点，再用裱花嘴小的一边压出3个小点，分别摆在圆形上即可

8 放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟即可（用的是长帝烤箱CKTF_32GS ）具体温度根据还是要根据自己的烤箱温度来决定哦，给出的温度仅供参考

9出炉后就成萌萌哒的小饼啦

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心境如水金币 +14 谢谢发帖 2015-5-22 10:30

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心境如水

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流氓集团---小A

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2楼大中小发表于 2015-5-22 11:44 只看该作者

呵呵，比较适合小朋友。还是比较可爱

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shitoudaya

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3楼大中小发表于 2015-5-22 18:13 只看该作者

比较适合小朋友。还是比较可爱萌萌哒的小饼

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ranmahu

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4楼大中小发表于 2015-5-23 06:43 只看该作者

开起来火候恰到好处，样子还可以再进一步开发，更萌一些

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SANJIXIAZAI

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5楼大中小发表于 2015-5-23 10:05 只看该作者

呵呵，小朋友的最爱了真的是可爱至极，比较适合她们，而且外形还是比较可爱

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