方法一:7 ]" T2 d6 t& e. R4 j! {
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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" I t' d: K7 |& c# j! {' p/ h3 ]作法：
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1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
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* x4 @: Q- d3 l0 m, d; G9 v/ I8 g2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
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3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
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" }; q$ u. a; S, e F4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
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6 I0 Z- \9 P# m6 c [6 ?$ E5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
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* A d. g7 }# i6 p; t C. S/ F
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
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" W$ S: q4 J5 R' ^8 ~1 [7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
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4 T- c* p0 h5 O9 S" H/ x8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
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( E) u' j* R! t5 A3 S( Q5 O方法二:
; W- f) L+ g3 ~( F7 a7 ^0 W1 k此法据说是KFC的秘方...
( n x/ C9 ~/ H先来英文版
; m; ^" J. T- v& z/ n3 L2 cups of flour,
' W' {2 B- l; ]9 g' f$ ~1/2 tsp salt,
; c8 B L2 o% N" V. V7 c1/2 tsp thyme,
; m8 _$ \ w) n3 ~; [$ K
1/2 tsp basil,
& w. i: s% q' `6 N% E C: Q( s1/2 tsp oregano,
5 D' X K/ W+ p, V5 {* O
1 tbsp celery salt,
+ B7 \ O6 d0 ]0 S1 tbsp black pepper,
" a% `6 E$ q# J
1 tbsp dry mustard,
1 Z b/ ~ w+ ^1 c6 o2 [4 tbsp paprika,
- _* I5 s1 X: w j$ G
2 tsp garlic salt
8 R( S6 e' k! v; H9 D9 h% _ f1 tsp ground ginger,
' U1 @% J a: _. t1 q2 K8 e- o
mix all ingrediants in a large bowl.
4 N/ J/ l2 h7 o1 k1 H$ c* g
dip chicken pieces in beaten eggs,
7 U3 ~' _* T K" k" P
then turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
7 Z/ _1 K) O2 `0 k3 Y& Yfinally plunge them into the above mix.
/ e% J! q- i1 o! |: _7 z/ xheat oven to 350 degrees
! N3 o" x. t, |6 l5 x% i: R" n1 }place chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
8 |4 w7 I& G7 I# z
cook 40 minutes.
/ F- B {' C' t2 q
remove foil and cook for another 40 minutes.
7 B- z6 O( ?% W
baste lightly with oil 5 minutes before the end,
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let stand 5 minutes and serve.
. f1 d& q8 _/ D/ k( T" j4 i中文版:
4 S" Y3 c/ ~8 L4 r' |+ w2 i（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
+ @9 }, }# U }2 y# ]& l3 r+ G
2杯面粉
1 o# D4 V; p/ }: l. T, D1/2茶匙盐
' \. T: L% _9 w- v, v$ p* k1/2茶匙百里香（thyme）
' h3 @$ ~9 ?( V! R1/2茶匙罗勒（basil）
6 z4 M6 V* F( J: S4 C7 C: \! x E1/2茶匙牛至（oregano）
0 Z+ V) {" C5 V* y2 D1/2茶匙食盐（celery salt） －羽菸也不明白，前面不是已经有盐了？
# }! P) I% j: ]; l" F1茶匙黑胡椒（black pepper）
6 ~" y% m( u" ?1 ^0 A1茶匙干芥末（dry mustard）
# D/ T D* s ^( F+ T, a. T% x- V4茶匙红辣椒粉（paprika）
* g! ]5 I; N; K2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
/ P' I, J j$ s/ e; a: f1茶匙姜粉（ground ginger）
, v8 \" d) @6 W/ Q0 T( e/ g
将所有的成分放入一个大碗中混合，
3 f) o" J8 `* V3 ~将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
+ _: M ^( G. C/ R( P3 k4 V
再充分蘸上面包屑，
$ M9 j c: ~: i6 T2 V% F+ h最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
+ J! s+ Q2 T8 w: s2 K
将烤箱调至350摄氏度，
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将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
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烤40分钟之后，
6 O7 g5 R. F+ n5 A将锡纸拿掉再烤35分钟，
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取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
6 U. T. t$ [- \1 V1 c9 a. V取出放置5分钟后可以食用。
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5 J6 ], a& e' H) A方法三:( p& Y+ |8 ~, d* n
鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
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制作流程：
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1，翅中洗净，过开水。
# p' Z; r0 B8 C2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
2 g$ I+ o, n" P& S2 p4 H3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
4 ~# E7 z0 }. B; X- S4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
) u. Z! S+ E4 M( ~5，然后烤至两面金黄即可。
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