材料：; B0 b* L# b9 P# h' X
      小芋头 若干
  x- m5 @+ B" v" t7 I1 X      某种生粉 适量
$ A: o& A; y) I" P2 E. b  g      糯米份 适量  n+ ^% T+ c4 G8 r1 c( L

6 y, G! z3 t! N* _& C# g" a, b% m8 D调料：' Q) Z' C6 m; t$ T$ j
      糖
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做法：& W, [2 @. Y' u  N5 V, r
      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟
* i' x; i# Y+ a- Z/ t      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
; x$ |) H5 ]$ n' u  L6 S      （3）放入适量的生粉捏匀2 ?% B! Z0 V: j' i
      （4）放入适量的糯米粉捏匀
! c/ X( j$ v# ?" S2 ^" M  c, S4 I      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用
  B( g2 J3 ^+ O+ q% H6 `/ Y" {      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可
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总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。2 P, a' |5 F% e3 {
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8 m" J5 M, \/ L% J( v芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用 7 u4 a# H) S8 |- l" y  v

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" l# W* i: w2 N0 ?加入适量的糖 : R$ C" K( l4 s) R! t9 S
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搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）; A: a  H0 c  c: r2 y8 n
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; b: l" V) p9 m( G放入适量的生粉捏匀 ; E# x' v, l  ]# J; k
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4 m9 e0 M: ~/ _放入适量的糯米粉捏匀
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  W, {9 j, f8 J; n9 g7 C* W- ]捏匀后
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  Z$ p% S% _1 s" U, h% i  _6 F取一块块压平后沾上芝麻备用 0 Z& J/ i4 s, H; n4 n4 s% [9 `8 H/ W

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热锅下油，放入芋头饼 + p5 K- T9 c& i/ w4 c

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稍微煎至两边金黄即可
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" b- {6 H4 w  o4 l大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..9 U, ~- V2 n# W/ }- [% s9 u
我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单