烹制方法:
材料:叉烧肉(自家制)、红椒、黄椒、绿椒、洋葱
调料:鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花5S压榨一级花生油、盐、糖、生粉
1 将自家制的叉烧肉切成薄片,待用。(制作叉烧的方法很简单,详细菜谱见贴士;叉烧腌制好后可以放在冰箱冷冻,吃时随时烤即可)。
2 把红椒、黄椒以及绿椒分别切成菱形,洋葱去皮后同样切成菱形。
3 烧热油锅,倒入2勺鲁花5S压榨一级花生油,油温升高后倒入洋葱片,开大火快手炒出香味。
4 把青红黄椒块一并倒入炒锅里,溅入料酒,将所有食材翻炒均匀。
5 把切好的叉烧肉倒入炒锅,香味飘出时,倒入用鲁花自然鲜酱香酱油、盐、糖、生粉调成的芡汁,迅速兜匀即可起锅。
美味的蜜汁叉烧
1.将去皮五花肉处理干净。
2.加2大匙叉烧酱,将其均匀地涂抹在五花肉上。腌制时间最好隔夜。
3.将腌制好的五花肉送入烤箱,200°预热后,将五花肉条铺在烤网上,烤45分钟。20分钟后取出刷蜂蜜,翻一边。再烤。
4.烤熟后,切片即可食用。