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[热菜] 醋溜三丝[6P]

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1楼大中小发表于 2015-8-10 07:21 只看该作者

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醋溜三丝[6P]

烹制方法：
　
材料：萝卜丝、土豆丝、青椒丝
调料：鲁花5S压榨一级花生油、鲁花黑糯米醋、鲁花自然鲜酱香酱油、番茄沙司、糖、盐

1　烧热炒锅，倒入2大勺鲁花5S压榨一级花生油，油温开始升高时，倒入蒜粒爆出香味。

2　把三丝沥干水分，一并倒入炒锅里翻炒均匀，好让蒜味进入食材里。

3　为了带出醋溜的酸甜味，除了鲁花黑糯米醋外，还要加点番茄沙司，这是小秘诀哦。

4　待醋味进入三丝后，倒入适量鲁花自然鲜酱香酱油调味，最后记得放点糖平衡酸甜味。

5　最后可以加点葱白段，翻炒均匀后即可起锅。

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shss365 金币 +10 夏天这道菜很开胃 2015-8-10 09:33

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caigodkk

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2楼大中小发表于 2015-8-10 14:08 只看该作者

萝卜丝、土豆丝、青椒丝看起来颜色相近，口味却各不相同，吃起来口感层次丰富，并且因为加了醋的缘故，酸酸甜甜，而且脆脆的，非常爽口，真是很下饭的菜哦。

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sdd820916

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3楼大中小发表于 2015-8-10 16:32 只看该作者

楼主，什么火候最好能？要达到几成熟最好？

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oahcgnoh1

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4楼大中小发表于 2015-8-10 17:30 只看该作者

可以按照这个方法炒个土豆丝。收入囊中，感谢楼主

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2315

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5楼大中小发表于 2015-8-11 09:38 只看该作者

这样做应该可以做出一样开胃良品，谢谢分享

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seastar996

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6楼大中小发表于 2015-8-11 13:12 只看该作者

是一道不错的开胃菜，不过楼主这明显的广告啊，酱料用的很明确

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魔兽德罗巴

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7楼大中小发表于 2015-8-11 15:26 只看该作者

醋溜三丝就是这酸爽的味道赞一个

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豆豆4688

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8楼大中小发表于 2015-8-12 17:20 只看该作者

醋溜三丝？没吃过，凉拌的话还更简单点。

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wang8811

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9楼大中小发表于 2015-8-12 21:21 只看该作者

我想问问，不放盐吗？直接出来是酸甜味道的？粤菜？

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jxg801027

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10楼 大中小发表于 2015-8-13 15:03 只看该作者

首先入眼颜色就很漂亮
红绿白三色很养眼
做法其实很简单
就像醋溜土豆丝一样
味道应该不错

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