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[中餐] 云南味道的斑鱼三味锅-阿丽斑鱼庄[10P]

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云南味道的斑鱼三味锅-阿丽斑鱼庄[10P]

阿丽斑鱼庄

阿丽斑鱼庄,非常有云南味道的一家店,走进店里就会感受到浓郁的云南风情,店员也有不少是云南当地的少数民族,让人仿佛一瞬之间置身于云之巅、彩之南的净土之上。最早“斑鱼三吃”是广西一种传统的吃鱼方法,后来斑鱼庄改良了斑鱼汤锅和斑鱼蘸料的味道,让“斑鱼三吃”的味道更鲜美,广大食客赞不绝口。



招牌三味锅,分为原汤鱼锅、泡椒锅和酸菜锅三种口味。原汤鱼锅直接可以喝汤,鲜美滋补的斑鱼鱼汤瞬间能将原本寒冷的味蕾激发开来;泡椒锅是我个人比较喜爱的口味,泡椒具有的辣味并不像四川火锅的那个极致的麻加辣,泡椒相对而言温润不少,却又不失气节,让人一口接一口倒也觉得对胃口。酸菜锅类似于酸菜鱼的远离一般,而酸味也能很好的刺激食欲,不禁多吃些鱼肉。





还有桌桌必点的斑鱼片,薄如蝉翼的斑鱼片被端上桌的时候迅速的吸引了食客的眼球,每一盘上均匀地平铺两片斑鱼片,保证鱼肉不被挤蹭、不容易碎掉;斑鱼本身骨刺少,含肉率高,具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,有非常丰富的营养价值。放过锅中轻轻涮煮,微微打卷即食。





推荐:三味锅、斑鱼片、鲜花饼
交通:地铁5号线 大屯东站下车南行
服务:彬彬有礼,有服务意识
综合:很有特色的云南味道餐厅,寒冬不可错过的斑鱼料理




阿丽斑鱼庄(亚运村店)

地址:安慧北里雅园一号楼
时间:11:00 - 22:00
价格:100元
本帖最近评分记录

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我们当地也有这样一家,不知道是不是连锁的,但是里面的鱼是那种黑石板鱼,味道还不错

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我在云南多年,而且到过省内很多地方,重来没有听说过这种做鱼的方法。

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回复 1楼 的帖子

斑鱼又称黑鱼。它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"。

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云南味道的斑鱼三味锅,与美味擦肩而过,实属遗憾,机会复返很难。美味等我

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食材看起来非常新鲜,云南的味道还是很怀念的,还是2009年去过一次呢。之后就再也没有机会了。

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支持了,应该不错啊,谢谢分享了,支持支持

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这是吃火锅吧,环境幽雅,适合年轻人谈恋爱去吃的地方吧,泡妹子肯定能成功

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感觉好像很好吃的样子啊!!支持楼主!!!

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看起来无比的美味 吃起来肯定非常的美味 秀色可餐

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